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關工委、鐘樓藍氏肉粽店等走進老區村慰問留守兒童

早報訊（記者 陳小芬\文 王盼琛\圖）5月24日下午，洛江馬甲鎮永安村村委會旁一農家院內，不時傳來孩子們歡樂的笑聲，還飄出陣陣粽香。原來，為慶祝即將到來的端午節和“六一”兒童節，進一步弘揚中華傳統文化和美德，關心、關愛留守兒童，泉州市老干局、泉州市關工委、藍氏鐘樓肉粽、海峽攝影時報泉州新聞中心等單位聯合舉辦“大手拉小手，歡樂過端午”的活動，愛心工作人員一行及20來個城里孩子，與永安村20多個留守兒童一起包粽子、玩游戲，提前共度美好的傳統佳節。

現場 學端午知識 手把手包粽子

“端午時節有什么習俗？”“粽子最早叫什么？”“包粽子時要注意哪些？”……包粽前，老干部們以提問的方式，為現場的孩子們介紹端午節的由來、文化習俗，這讓孩子們很興奮，剛提問，孩子們就搶著回答。除了老干部介紹端午習俗外，現場還有猜謎活動，猜對謎語的孩子領著小禮物說，“不僅知道端午節的習俗，還有禮物拿，很開心”。

那邊猜謎學端午節傳統知識，這邊愛心人士正忙活著準備糯米、粽葉、香菇、蛋、肉等包粽子的材料。大手牽小手包粽子，拉開了此次活動的高潮。孩子們圍在桌子前，迫不及待地想試一試。村里的幾位志愿者阿姨幫忙分好材料，然后拿起粽葉，向孩子們示范如何包粽子。

“拿起兩張粽葉，一張光面朝上、一張光面朝下，疊放一起，從中間折起，形成一個漏斗狀，手要握好漏斗，然后裝上米、肉、香菇、雞蛋，然后蓋上粽葉，將兩邊多余的粽葉合起來，系上繩子，這樣一個漂亮的粽子就包好了。”藍氏鐘樓肉粽總經理藍雄輝親手給孩子們示范，只見剛剛還是兩張粽葉，一眨眼工夫，一個有棱有角、結結實實的粽子就包好了。

“很簡單哦，我也會，我也會。”孩子們看著藍雄輝及其他大人很輕松就包好一個粽子，也趕緊拿起粽葉，可是折騰許久，包出來的粽子，有的因粽葉沒折成嚴實的漏斗狀，米粒一直掉；有的則因線沒綁好，粽子很快就散開。一旁的大人見狀，伸出他們溫暖的大手，手把手地教孩子們，和他們一起包粽子。

包好的粽子下鍋煮熟后，孩子們吃著自己親手包的粽子，都非常開心。今年10歲的杜心月小朋友告訴記者，她從沒見過粽子是如何包的，總以為包粽子很簡單，這次才知道，原來要制作一個美味的粽子并不是那么容易，吃自己動手包的粽子，才更明白父母的辛勞。

東街藍氏肉粽店老板藍雄輝教小朋友們及家長怎么包粽子

聲音　關愛下一代　傳承傳統習俗

永安村村委相關工作人員介紹，永安村共有2800多名村民，其中留守兒童有40多人，占村里兒童人數的30%。“非常感謝這個活動，讓留守兒童度過一個快樂的端午節！”、“留守兒童很需要社會各界的關心和幫助。”

“我只是盡微薄之力，讓孩子們在我們中國的傳統節日里更加快樂，讓他們有家的感覺。”藍雄輝說，留守兒童這一社會群體需要更多的人來關心，他只是用自己的實際行動，希望更多企業和熱心人士加入幫助留守兒童的隊伍，關愛留守兒童的健康、讓留守兒童快樂成長。藍雄輝說，如今不少孩子飯來張口衣來伸手，不懂勞動艱辛，通過現場互動，手把手教孩子包粽子，會提高孩子們的動手能力，對他們的健康成長很有幫助。

藍雄輝說，以前他想聘請年輕的師傅包粽子，結果發現懂得包粽子的人很少。端午節期間，與相關單位一起舉辦“手把手包粽子”的公益活動，不僅是關愛孩子的一種表現，而且他自己作為泉州肉粽的傳承人，很有必要將手藝與大家分享，向大家傳播中國傳統習俗文化，讓更多人了解、喜歡、保護這種文化。

采訪中，記者了解到，今年是藍雄輝第二次參加“大手牽小手，歡樂過端午”的公益活動。此次活動，他不僅帶來包粽子的原材料現場教大家包粽，還帶來100個藍氏鐘樓肉粽的特色粽子讓孩子們及志愿者品嘗，而且還給貧困的留守兒童準備禮品粽子，讓孩子們帶回家也給家人品嘗。