領導來賓攜手點燃象寶鼎中的火焰
文明風5月10日訊? 立夏時節，鼎邊結緣，5月9日，正值立夏時節，依福州傳統民俗，正式做鼎邊分贈鄰里，傳遞“一團和氣”的時節。為更好傳承傳統節日文化，發揚閩都文化瑰寶，當天上午，第五屆閩都鼎邊民俗文化節在倉山區海通廣場如期舉行。此次活動由中共倉山區委宣傳部、中共倉山區委文明辦、倉山區文化體育與旅游局、倉山區商務局、倉山區市場監督管理局、倉山鎮人民政府主辦；福州市閩都文化藝術中心協辦；倉山區文化館、倉山區傳統文化促進會承辦。
鼎邊節志愿者服務
活動現場，來自倉山區各有關單位的領導與各界來賓攜手共同點燃象征著鼎邊技藝代代相傳的寶鼎中的火焰，正式為第五屆閩都鼎邊文化節開幕?，F場參與鼎邊制作的各路高手取火開灶，用最傳統的方式烹煮鼎邊，現場展現了鼎邊制作技藝中磨米漿、熬清湯、刷油、澆米漿、悶燒、起鍋等流程。同樣，現場的鼎邊制作技藝體驗區還設置了一座手推石磨，讓現場的市民，尤其是家長們帶著孩子現場體驗鼎邊制作，從小傳承福州特色的傳統文化。而眾多福州特色、倉山特色的風味小吃也同場展示，和鼎邊一起將美食文化之內涵集中體現。
精彩歌舞節目
在市民品嘗鍋邊的同時，會場內也展演著一系列精彩的文藝節目，一曲《天下福地，最美福州》，描繪出福州美景與幸福之城的美好圖景，快板《我們把移風易俗談》則用市民喜聞樂見的歡快快板表演，宣導了移風易俗的文明新風尚，借由鼎邊節的熱鬧氛圍，向更多市民宣傳移風易俗的精神。富有福州城市文化特色的節目和臺下的鼎邊遙相呼應，展現著屬于閩都的文化精華。
作為福州著名小吃的鼎邊，不但是福州市民生活中不可或缺的一部分，更是一種具有文化意義的節俗食品。每到中國農歷立夏時節，福州市民與郊區的農民都要做鼎邊糊“做夏”，不但供家人食用，更分贈左鄰右舍，是福州人民重視鄰里關系、提倡和諧相處的體現。
據了解，閩都鼎邊文化節，是倉山區一項重要的文化名片，連續五年將立夏節日文化，鼎邊美食文化和文藝演出送到市民身邊。立夏時節參加鼎邊文化節已經成為眾多倉山市民的新民俗。主辦方表示，此次將傳統節日文化活動帶到剛剛落成的海通廣場，正是希望通過舉行這樣的文化活動，能真正豐富市民生活，讓包括鼎邊在內的閩都文化能夠在市民之中傳承和發展下去。(倉山區委文明辦）
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