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鼎邊節(jié)志愿者服務(wù)

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，來(lái)自倉(cāng)山區(qū)各有關(guān)單位的領(lǐng)導(dǎo)與各界來(lái)賓攜手共同點(diǎn)燃象征著鼎邊技藝代代相傳的寶鼎中的火焰，正式為第五屆閩都鼎邊文化節(jié)開幕。現(xiàn)場(chǎng)參與鼎邊制作的各路高手取火開灶，用最傳統(tǒng)的方式烹煮鼎邊，現(xiàn)場(chǎng)展現(xiàn)了鼎邊制作技藝中磨米漿、熬清湯、刷油、澆米漿、悶燒、起鍋等流程。同樣，現(xiàn)場(chǎng)的鼎邊制作技藝體驗(yàn)區(qū)還設(shè)置了一座手推石磨，讓現(xiàn)場(chǎng)的市民，尤其是家長(zhǎng)們帶著孩子現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)鼎邊制作，從小傳承福州特色的傳統(tǒng)文化。而眾多福州特色、倉(cāng)山特色的風(fēng)味小吃也同場(chǎng)展示，和鼎邊一起將美食文化之內(nèi)涵集中體現(xiàn)。