茶壺坯
隔倉階梯式龍窯
2015年中國工藝美術“百花獎”優秀作品
陳克余在制坯
●三明日報將樂記者站 沙觀球/文 三明日報記者 林文斌/圖
深秋時節,10月5日,在當地人的引導下,記者來到將樂縣安仁鄉蜈蚣鼻村大南坑自然村,群山環繞中,全市唯一僅存的傳統手工制陶廠在狹長的山間小盆地里十分顯眼,一群慕名而來的福州游客正興致勃勃地觀看陳克余父子燒窯、純手工拉坯和利坯,瓷器。
將樂縣陶瓷生產歷史悠久,至宋元時期窯場林立,但是隨著時代變遷發展,目前,將樂縣僅存安仁鄉蜈蚣鼻大南坑仍有陶瓷生產即將樂縣陳記柴窯陶瓷廠。
5日凌晨1點就開始燒窯,今年63歲的陳克余告訴我們,自己的這個廠從清朝乾隆年間傳承至今已有300余年歷史,13歲就跟父親陳子和學,到自己兒子這一代已經傳承10代人了。大南坑自然村是安仁陶器手工藝制作的發源地和主要生產地,目前,全村仍然有60多人,掌握傳統柴窯燒制陶瓷技術,自己的古柴窯,是我省唯一在燒的隔倉階梯式龍窯。
據了解,大批量生產陶瓷制品一般都采用氣窯和電窯進行燒制。柴窯燒制在國內已很罕見了,即使有古柴窯在也只是擺設,無燒制技工。唯有將樂大南坑陳氏傳承人陳克余、陳振云、陳立鳳尚保留傳統柴窯燒制陶瓷技術,燒制溫度視所燒物品的原料而定,柴窯高溫位置可達到1450度左右。
此次在柴窯燒制的陶瓷,大部分是仿宋代的瓷器、碗、佛像等40多個品種,大小800多件,是江西、福建等地客戶定制的貨,7日下午才能出窯。由于柴窯的火候與溫度完全依賴人工來控制,陳克余就叫兒子陳振云帶我們先觀摩、了解。
“實際上,燒窯技術我從小就開始學習,現已掌握整個傳統柴窯燒制陶瓷技術”,今年29歲的陳振云,從小就喜歡陶瓷,經常捏制一些動物給伙伴、同學,在讀初中時,就跟父親燒窯,2005年以來,已上大學的他利用每個寒暑假先后到德化、景德鎮、廈門等地學雕塑、雕刻。“不能讓這門手藝失傳了?!标愓裨普f,“我父親10來歲就無法繼續上學從此開始制陶,50多年過去了,他見證著陶廠的興衰起伏。但這是一門手藝活,有60多道工序,每道工序都不能馬虎。陶瓷制作要選用特定的泥土,經人工敲碎、水碓沖打、手工淘洗、煉泥、拉坯、利坯、晾曬、修整、補水、繪畫、上釉、刮底、滿窯、燒窯等工藝。需要踩泥兩腿漿,脫胚兩手泥,燒窯滿臉黑,村里的年輕人都不愿意學這門手藝?!?013年底,他正式接了父親的班,成為大南坑陳姓家族手工陶器制作的第十代傳人。
在成品展示間,琳瑯滿目、造型精美的陶制品吸引游客的目光,在一片贊嘆和拍照聲中,陳振云向大家介紹:大南坑柴窯陶瓷具有稀缺性。燒一次窯要有2個以上經驗豐富的技工協作,柴窯的火候與溫度完全依賴人工來控制。柴窯瓷器潤澤度自然。柴窯燒瓷傳統上一直采用松木,松木富含松脂燃燒充分,在燃燒過程中柴窯的獨特窯型利于窯溫的把控和強還原氣氛的產生,燒出來的瓷器釉面含蓄、滋潤。柴窯窯體燒爐過程中形成的窯內氣體氛圍非常適合瓷胎原料,能燒制出白里微泛青的瓷胎效果,使陶瓷具有白如玉的獨特風格,產品具有較高的藝術價值和收藏價值。景德鎮、德化的客商還特意把做好的泥坯放在這柴窯燒制。
手捧著一個胎質純透、釉色光滑的陶瓷,陳振云面露喜色地說,這是自己花了45天制作的仿宋代陶瓷作品《五龍筆筒》,今年4月,第一次參賽,就獲得2015年中國工藝美術“百花獎”優秀作品獎。
目前,這個沿襲“人捏柴火燒”傳統工藝的手工制陶廠已生產出碗、盞、佛像等仿古陶瓷100多個品種,北京、上海,內蒙古、臺灣、日本等地的客戶紛紛前來定制,產品供不應求,時常陶瓷快要出窯時,很多客商就到瓷窯等,今年,截至9月底,已銷售大小仿古瓷器4000多件。
參觀之余,陳克余父子還現場演示了手工拉坯等技術,游客也饒有興趣地跟著像模像樣地學起來。
“安仁陶器手工制作技藝是一門傳統技藝,屬非物質文化遺產范疇,具有很高藝術價值、欣賞價值和使用價值。”隨行的安仁鄉宣傳委員林文集說道。
去年以來,安仁鄉已著手對安仁陶器進行保護。在搶救性保護方面,收集有關“安仁陶器手工制作技藝”文字、圖片,建立檔案,并積極申報省級非遺名錄。對涉及的相關設施、器物、工具進行修復與保護,采用文字、圖片、影像等方式保護完整的傳統手工制陶技藝及原料和工藝流程,積極申報項目傳承人,保護以陳克余為代表的傳承人和老藝人。收集民間殘留的陶器,依托縣博物館建立收藏室,廣泛開展展示活動;在傳承性保護方面,加大安仁陶器制作技藝宣傳力度;申報注冊“安仁陶瓷”知名商標,實施知識產權保護。在生產性保護方面,解決制陶廠址“三通”及相關基礎設施建設。指導業主加強與德化等地的交流,做大具有本地特色的陶器產品,并適時轉型生產高雅的藝術、文化類陶器,并適時對窯爐關鍵部位進行技改,優化制作、燒制流程。
有了傳承,有了保護,安仁陶器在未來的日子里將會走得更遠。
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