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搓揉切刻

捏出四大名著人物

張建華介紹，面塑實(shí)際上就是“饃”，用糯米粉和面加彩后，用手指和小刀、小篦子、竹針等，通過壓、按、點(diǎn)等手法，塑造出點(diǎn)、線、面等造型元素組成的各種小型工藝品，包括動(dòng)物、植物、人物等。

他當(dāng)場(chǎng)向記者展示捏面人的過程：打開工具箱，里面是各種各樣的工具，還有九小袋不同顏色的面團(tuán)，經(jīng)過捏、搓、揉、掀，再用小骨刀靈巧地點(diǎn)、切、刻、劃，不出10分鐘，一只活靈活現(xiàn)的小白兔就形成了，“雙手”還抱著一個(gè)胡蘿卜，胡蘿卜上的葉子還翠綠翠綠的。

據(jù)悉，到目前為止，《三國演義》、《水滸傳》、《西游記》、《紅樓夢(mèng)》里的主要人物，張建華都捏過了，這些造型都已經(jīng)儲(chǔ)存在他的腦袋里。“這些面塑干了后，幾年也不會(huì)壞掉。不像橡皮泥，干了會(huì)壞掉。”

期待傳承

捏面技藝能進(jìn)校園

采訪中，張建華提到，他的兩個(gè)孩子都在泉州打工，但都不學(xué)面塑，“都覺得這個(gè)沒有前途，來錢慢。”

記者問及以后這門技藝怎么辦？他憂慮地說，可能會(huì)失傳，不過也不是完全沒有市場(chǎng)。他說，他被聘請(qǐng)到晉江紫帽職業(yè)中專培訓(xùn)基地上課，那些孩子，不管是小學(xué)五年級(jí)的，還是初中高中的，都對(duì)這門技藝表現(xiàn)出了濃厚的興趣，“其實(shí)這門技藝只要掌握了技巧，學(xué)起來很快。”他希望有關(guān)部門能夠出臺(tái)政策，讓捏面人這門技藝可以像泉州南音、李堯?qū)毧碳埖燃妓囈粯樱哌M(jìn)學(xué)校的大門，“這樣，即使我們老了，這門傳統(tǒng)的技藝也不至于失傳。”