首屆中國白茶文化節中國白茶高峰論壇，專家形成《福鼎白茶共識
寧德網消息 (鐘而贊/文) 日前，中國茶葉流通協會依據全國各重點縣市的茶葉產值、種植面積、茶葉對國民生產總值的貢獻率等多項指標，對全國各產茶地區進行綜合評比，評比全國十大產茶縣市。福鼎市榜上有名，與我省的安溪、福安，四川的名山、夾山，浙江的嵊州，湖北的英山，湖南的臨湘、長沙和云南鳳慶同列全國十大產茶縣市行列。
茶葉是福鼎的傳統支柱產業。近年來，福鼎市不斷加大扶持和推進力度，促進茶產業持續健康發展。全市現有茶園面積20萬畝，涉茶人口近40萬，2008年茶葉總產量1.62萬噸，實現毛茶產值5.2億元;涉茶產業年總產值達12.5億元。全市茶葉加工企業發展到381家，其中上規模企業30家，省級龍頭企業3家，市級以上龍頭企業11家;品品香、天湖、廣福、綠葉、譽達、蓮峰等6家企業被列為“2008年中國茶葉行業百強”。作為中國白茶的發源地、主產區和主要出口基地，2008年福鼎白茶總產量達4000噸，產值4.8億元。
福鼎市委、市政府堅持把“茶業”當做富民牌來打，實施“茶業富民”發展戰略，提出并著力實施打造“福鼎白茶”公共品牌、特色品牌，推動全市茶產業持續發展。
■ 品質的塑造
福鼎市持續加大茶葉質量安全體系建設等基礎工作，成立市農產品安全質量檢測中心，建立健全市、鄉、村三級農殘抑控網絡，注重在種植、生產、加工、銷售、質量等各個環節建設和管理，大力推行產業清潔化、規范化、標準化生產，倡導綠色消費優化消費環境，著力打造“健康茶、放心茶”。
目前，福鼎市共推廣無公害茶園20萬畝，建立有機茶基地和綠色食品基地3.8萬畝，是福建省最早實施、推廣有機茶園、綠色茶葉基地建設的縣市，也是全省推廣面積最大的縣市。全市已有1家茶葉生產企業獲得世標認證，28家茶葉生產企業獲得QS認證，在國內各大城市創辦的經營網點達到800多個，營銷大軍7000多人。閩浙邊界茶葉交易市場成為福鼎和毗鄰的浙南地區重要的茶葉產品聚散地。在市委、市政府的鼓勵、引導、推動下，福鼎茶葉加工企業品牌意識、精品意識大大增加。
■ 品牌的鑄造
多方互動強勢推介福鼎白茶是福鼎打造福鼎白茶公共品牌的又一個著力點。福鼎市緊緊抓住全國茶產業發展的新一輪機遇期，借助各種宣傳推介平臺和各類宣傳媒體，開展了多渠道、多層次、全方位地宣傳推介活動，同時努力挖掘、發展和提升福鼎白茶產業的文化內涵，向文化尋求高附加值，集中力量打造“福鼎白茶”公共品牌，樹立福鼎白茶的品牌形象，提升福鼎白茶的美譽度。一是積極創造條件，充分利用各類茶事活動推介福鼎白茶。同時鼓勵茶葉生產經營企業參加各級各類評比活動，樹立名優茶形象。近年來先后有100多個茶葉產品在國際、國內茶業博覽會、茶文化節及茶葉質量評比中獲得金、銀、銅獎，是全省獲獎率最高的縣市。二是舉辦中國白茶文化節，開展了白茶王評選、高峰論壇、白茶精品展報影展、全國百佳茶館走進中國白茶之鄉等內容豐富、主題鮮明的茶事活動全方位展示福鼎白茶;三是創新形式拓展與外界交流宣傳福鼎白茶。在與北京、上海兩市建立茶葉區域戰略合作關系之后，又先后兩次開展“福鼎白茶”晉京慰問中國人民解放軍三軍儀仗隊活動、成立中國國際茶文化研究會白茶研究中心、和海峽兩岸白茶文化(福鼎)交流協會，加強對外交流，提高福鼎白茶的知名度。
■ 榮譽的收獲
近年以來，福鼎市先后榮獲“中國白茶之鄉”、“中國名茶之鄉”、“全國無公害茶葉生產示范縣(市)”、“全國三綠工程茶業示范縣(市)”、“全國茶葉科技示范基地”、“全國茶葉質量安全可追溯制度試點縣(市)”、“全國農產品加工創業基地”、“全國農產品加工業(福鼎白茶)示范基地”、全國十大產茶縣市之一等一張張高含金量的產業名片。
與此同時，福鼎名優茶特別是福鼎白茶的知名度越來越高，品牌形象越來越豐滿。福鼎白茶獲國家原產地標記產品注冊、國家證明商標、國家地理標志產品保護、國家地理標志證明商標，并躋身中國名牌農產品行列。全市共擁有茶葉注冊商標32個，知名商標6個，省級著名商標2個。福鼎白茶作為中國六大類茶中白茶類的代表入選“奧運五環茶”、 被評為“申奧第一茶”，福鼎市特意制作的世界最大的茶磚“奧運主題白茶磚”作為特殊禮物獻給2008年北京奧運會，成為2007年度中國茶業界十大新聞之一。日前，福鼎白茶又以強大的實力和非凡的魅力入選“中國世博十大名茶”。
隨著知名度和美譽度的不斷提升，福鼎白茶已成為饋贈親友、客商的首選之一，來福鼎考察訪問或旅游度假的海內外客人都喜歡選擇福鼎白茶作為紀念品。可以說，福鼎白茶已成為福鼎市一張金燦燦的城市名片。
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