屆時，游客除了可以欣賞到“五峰出嘉臘”的美麗傳說外，還可近距離接觸原汁原味的閩南民間婚俗。
背景資料——
據傳說，清代同安三大富人之一的德安堡主許尚官發財之后，很想交結一門官親，好依傍官勢，尋求蔭庇。事有湊巧，許尚官探聽到當今縣太爺還有一位千金小姐，生得才貌雙全、性情嫻淑，至今尚未許配人家。于是，許尚官用錢鋪路，千方百計托人上門求親。縣太爺雖貴為父母官，但對許尚官的名氣也早有耳聞，但小姐不肯答應，她嫌五峰山高壑深，有錢無處花，特別是沒有她愛吃的“嘉臘魚”。
許尚官聞訊后拍著胸脯說“怎么沒有！我有錢能通四海，只要結親，城里有什么，我家也有什么！”后來，他兒子果然娶上了這位縣太爺的千金小姐。過門后，為了守信，也為了更討好小姐，他在嘉臘魚上市季節前，派人到同安、金門沿海地域放“定金”，向當地漁民預購嘉臘魚，約定嘉臘魚上市前一律先送五峰許尚官家，價錢由漁民自定，數量不限，但同時立下一條規矩：不能先賣給同安城里任何人。為了賣好價錢，漁民們爭相把第一次捕到得嘉臘魚專程送到五峰許家。于是，縣城里的達官貴人沒見到嘉臘魚，許尚官一家人卻已在山溝里品嘗到嘉臘魚的美味了。
恰好小姐要回城探親，許尚官順便把一擔嘉臘魚，連同山里特產一起捎給親家。小姐回到娘家后，家人及親戚朋友、鄰居都感到奇怪，驚問：“山高路遠的五峰山，怎么有海里的嘉臘魚？”小姐平日只知道梳妝打扮，哪里知道來由，就順口答道：“我哪里知道？可能是當地出產的吧，我們天天吃，新鮮美味”縣官家人聽了，又驚又喜，為了炫耀，就大擺“五峰嘉臘筵”，宴請同僚、豪紳和親朋好友，讓大家嘗嘗鮮。眾宴客在嘉臘魚未上市前，先嘗到“五峰嘉臘”的美味，口感和海里產的一模一樣，都贊不絕口，拍手稱妙。從此，“五峰出嘉臘”的故事就傳開了，成為一句流行于同安的俚語，用來形容意外之事。（鄭則仁 ）
責編：王超
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- 2009-06-256月25日
