元宵節當天泰順雅陽鎮百家宴場景
2月9日,浙江泰順縣舉辦了“首屆元宵·百家宴文化旅游節”?!鞍偌已纭笔翘╉樢豁棯毺赜止爬系牧曀?,其目的是“聚宗親,商族事,祈豐收,保平安”。“百家宴”的前身為“祠堂酒”,范圍僅限于當地本家聚集一起共進午餐。相傳南宋時,泰順縣三魁鎮張宅村先人為躲避戰亂,從河北清河逃難到此,張氏先人在每年正月十五元宵節這一天一起同飲團圓酒。后來,“祠堂酒”演繹為聯誼性質的聚餐——“百家宴”?,F在,“百家宴”活動節目包括民間美術、民間音樂、民間舞蹈等。
位于閩浙邊界的泰順雅陽鎮今年在和平洋新區舉辦的“百家宴”,辦了1000多桌宴席,有來自福鼎、蒼南、文成、平陽、溫州、泰順等各縣市鄉鎮的客人10000多人參加。再加上三魁、西旸等鄉鎮,泰順全縣共擺下了4400桌宴席,赴宴的人數超過44000人,創下歷年之最。
“百家宴”品的就是地道農家菜,第一道上桌的是傳統的長壽面,席上還有什錦菜、野菜干、豆角干、野山菇、本地雞、東坡肉、山兔肉等20多道特色山野佳肴,看似簡簡單單,吃起來卻味道十足。萬人共食“百家宴”,到處都是笑容綻放,到處都是杯盞交錯,認識的,不認識的,大家互相祝福新年。
在泰順辦“百家宴”的幾個鄉鎮,各類酒類、飲品廣告首次出現在宴席現場,商業元素開始走進傳統的“百家宴”。“百家宴”上免費供應的酒水、飲料都是半價拿貨,許多精明商家正是看中了“百家宴”這個品牌蘊涵的廣告商機。
三魁鎮福首(“百家宴”的主要負責人員)尤曉健說,不少酒水類供應商年前就和他接洽,商談懸掛廣告和贊助事宜,“他們的產品不但以低于出廠價供應,而且還贊助一筆經費,作為對‘百家宴’活動的支持,這可是雙贏。”在尤曉健看來,“百家宴”已演變為泰順旅游品牌,成為泰順旅游享譽全國的“金名片”。
尤曉健認為,“百家宴”帶來的經濟效益不可小視,“據我了解,三魁的賓館和酒店已經全部爆滿,許多客人都是提前二三天到三魁,賓館價格由每晚50元漲至200元還是一房難求?!?/font>
“‘百家宴’每年給泰順帶來游客數萬人,許多游客吃住都在泰順,以人均消費100元計算,對地處山區的泰順來說可是一筆可觀的收入。”尤曉健說。
責編:蔡意
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