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王瑞祥，1967年12月出生，廈門市味友集團董事長，2019年1月被評為第七屆廈門市誠實守信道德模范。

他出生在集美鳳林村，二十出頭就“闖四海”，成為一名船員。在結束“走天涯”的日子后回歸故土，于1993年創辦了味友餐飲店，從面積不到一百平方米和五個服務人員的小店做起，起早摸黑，自己切配，親自掌勺，克服重重困難，幾經挫折磨練，終于把一個味友小店發展成為擁有兩萬多平方規模，七家分店的味友餐飲連鎖企業。

王瑞祥先生從創業開始，就本著誠信守法文明經營的原則，不欺不詐，寧可利薄，只要顧客滿意，就是他的快樂。長期堅持“以味會友，真材實料”的經營理念。在二十年艱苦創業的過程中，多次被省市、區級授予“誠信經營”和省級“百家文明誠信個體工商戶”榮譽稱號。他具有閩南人本地的豪爽氣質，做老板沒有架子，一樣的平易近人、身體力行，他發揮個人烹飪特長，親力親為，經常深入海鮮市場和其他供貨市場，了解動態，發現新、奇、特的食材，他總會順手帶一些回來。或是自己下廚烹制，或是交給廚師進行烹制，開發了一些博得喝彩的鄉土風味的菜肴應市。味友一步一個腳印一路走來，影響力也逐步擴大。相繼被中國飯店協會，省市烹飪協會授予“中國餐館名店”，“福建餐飲名店”，“廈門老字號”，“福建省著名商標”，“中國餐飲業優秀餐飲名店”等榮譽。

隨著企業的發展，納稅額也不斷上升。他始終守法納稅，連續幾年成為集美區的百萬納稅大戶，受到政府的表彰。他的職業道德和社會公德觀念較強，不僅自己奉公守法，同時也不斷教育企業員工提高職業道德水平。除了注意服務質量外，還十分重視食品衛生和食品安全，反復教育員工遵守國家頒布的《食品安全法》，不管在過去和現在，味友注意食材質量和烹制衛生，從未發生過食物中毒事故。尤其是在氣候忽變時，都會通知廚房人員注意做好食材的保鮮，防止食物變質。讓到味友各家門店消費的顧客吃得滿意，吃得放心，王瑞祥先生還不斷投入大量資金，增添設備，改善環境，做好“三廢”處理的環保工作。從2007年起，連續幾年被中國食品安全年組委會授予“食品安全示范單位”的稱號。