福建食藥局公布:福建友來利蛋糕金牌蛋撻抽檢不合格
食品抽樣檢驗不合格食品及被抽檢人名單。
中國經濟網福州11月4日(張軒宇)近日,福建省食藥監局公布了三季度流通環節處的食品質量安全抽檢結果,其中友來利蛋糕、金牌蛋撻等5個樣品抽檢不合格,抽檢總體合格率為98.8%。
據悉,本次抽檢選擇福州、莆田、泉州、漳州等4個地市的大中型食品流通市場為重點抽樣場所,抽取糕點、食用油、肉制品、月餅、飲料等預包裝食品共420批次,其中糕點120批次,食用油40批次,肉制品80批次,月餅100批次,飲料80批次,主要檢驗重金屬、致病菌、添加劑等項目。經檢驗,共檢出不合格樣品5批次,抽檢總體合格率為98.8%。其中糕點檢出不合格樣品4批次,糕點合格率為96.7%;月餅檢出不合格樣品1批次,月餅合格率為99%;食用油、肉制品、飲料均未檢出不合格樣品,合格率均為100%。
從抽查數據看,福建省上述食品總體質量較好,但抽檢也發現部分食品存在質量問題,例如脫氫乙酸及防腐劑加和系數(脫氫乙酸、山梨酸)超標等。對抽檢不合格的食品及相應的生產經營單位,福建省食藥監局已依法及時按有關工作要求進行了處置。
據了解,本次抽檢主要依據《GB 2760-2011 食品安全國家標準食品添加劑使用標準》、《GB 2762-2012食品安全國家標準食品中污染物限量》及產品明示標準對糕點、食用油、肉制品、月餅、飲料等預包裝食品的重金屬、致病菌、添加劑等指標進行檢驗,檢驗項目涵蓋了多項衛生安全指標和主要的質量指標。
責任編輯:康金山