林水英，女，漢族，1952年10月生，中共黨員，福建莆田市華林蔬菜基地有限公司董事長。
“種菜就是種良心”，這是林水英的至理名言。她常告誡員工，小小一棵菜，關系到百姓的健康乃至生命,寧愿自己少賺錢,也不把一棵問題蔬菜帶到市場。生長在福建莆田沿海農家的林水英，從小就對綠色蔬菜有種特殊的情懷。1982年，林水英聯合村民承包土地種植綠色蔬菜。1996年，她創辦了莆田市華林蔬菜基地有限公司，專門從事綠色蔬菜的規模化生產。為確保食品安全和品質，她不惜花巨資從日本、新加坡引進優質品種，與俄羅斯、蒙古等多家國外蔬菜科研機構建立長期合作關系，大力推廣無公害種植技術，并配備了全國一流的農藥殘留檢測儀，一旦發現問題蔬菜，損失再大也及時掩埋處理。
華林蔬菜基地實行“公司+基地、基地帶農戶”的新型經營模式，每年與公司簽約的農戶有一萬多戶。林水英寧可自己受損失也不讓農戶吃虧。2006年，因技術壁壘出口蔬菜嚴重滯銷，大量上市的甘藍蔬菜降到每公斤8分錢，為了保護基地農戶利益，林水英堅決按照原先約定的每公斤5角向農戶收購，僅此一項就虧損了273萬元。
2008年底，我國南方暴發百年罕見的雪災，北方市場出現嚴重“菜荒”。為了讓北方群眾吃上新鮮蔬菜，林水英不顧個人損失，果斷決定將即將出口的近400噸蔬菜“出口轉內銷”，并冒著嚴寒日夜奮戰田間地頭，親自組織收割、保鮮和貯運。當這批蔬菜源源不斷地運到北方城市時，長期與她合作經銷商感動得熱淚盈眶，逢人便夸她是“鐵大姐”。有一年春季，莆田市涵江農民有近200畝西洋芹賣不出去，眼看就要爛在地里，菜農們心急火燎地找她幫忙。為了讓鄉親們種菜有奔頭，她冒著爛菜的風險收購了鄉親全部西芹。果然，90%的菜爛在發往北京的途中，虧損近20多萬元。30多年來，林水英多次碰到資金周轉不暢的情況，但從未拖欠一萬多農戶的田租和萬余名農民工的工資。
?正是別人眼中一次次的“傻”勁，讓林水英在蔬菜行業樹起了黨員企業家種“良心菜”、“誠信菜”的金招牌。如今，莆田市華林蔬菜基地有限公司種植規模近2萬畝，年創產值1.9億元，創匯900多萬美元。
?林水英獲得全國勞動模范、全國三八紅旗手、全國種糧大戶標兵等榮譽稱號，當選為福建省第六、七、八屆黨代會黨代表。
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