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文明風10月27日訊（通訊員 吳會明）金秋十月，收獲的季節。10月24日，廈門鷺盛畜牧有限公司可謂雙喜盈門：增資擴產，新建面積20畝的豬舍正式投用；榮膺省級“新品種、新技術、新肥料、新農藥、新機具”五新農業生產項目，并獲得4萬元的項目資金扶持。總經理周友水欣喜地說：“有了各級黨委、政府的關心支持，盡管甩開膀子拼事業，為打造生態、綠色食品多做貢獻。”
地處廈門集美區后安村轄區的廈門鷺盛畜牧有限公司，歷經10年的實踐努力，得以健康、快速發展。目前，公司占地面積320多畝，生豬存欄數約6000頭，其中種豬700頭，年出欄生豬達到1萬頭，基本實現自繁自養。公司種植業占地260多畝，主要種植狼尾草、黑麥草等優質牧草。同時，因地制宜套種脆、枇杷、釋迦、芭樂等優質水果。
鷺盛公司自籌資金85萬元，建成約1萬立方米的沼氣池，完善了污水處理設施，形成“豬-沼-草-豬”循環生態養殖模式。該模式主要流程為：生豬糞便等廢棄物進入沼氣池厭入氧氣發酵，發酵產生的沼氣用于小豬保暖、工人洗澡、炊飯，沼渣加工生產有機復合肥，沼液通過灌溉管網澆灌牧草、果樹，收獲的優質牧草又返回作為表飼料喂豬。
據周總經理介紹，該模式利用、雜交狼尾草打漿喂豬，可替代精飼料25-30%，平均每頭生豬可節約飼料成本25元。他說：“這種優質生態豬肉因品質好，市場收購價平均每千克多1元，每頭生豬可多賣100元，年出欄1萬頭每年可增收100多萬元。另外，豬糞的資源化利用還可獲得可觀的利潤，回收豬糞200噸每年可獲有機肥價值6萬元。
生態養殖模式利用生物發酵配套技術處理糞便，構建成了植物、動物和微生物的良性循環，立體種養經濟模式，有效實現污染物的零排放，從根本上解決了長期以來養殖業發展與環境保護之間矛盾，為生態養豬起到了示范帶動作用。繼2006年被區、市級授予“生態養殖示范基地”，2007年，公司被廈門市政府評為“循環經濟”先進單位。
集美區農技推廣中心負責人介紹，到目前為止，鷺盛畜牧公司利用牧草生態養殖的“合佳”牌優質生態豬肉已經銷往北京、上海、深圳等大城市，其肉制品也已進入香港市場。今年北京奧運期間，鷺盛畜牧公司的生豬還被列為供奧食品。
責編：趙舒文
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