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文明風4月17日訊 為倡導健康、文明、節約用餐新風尚，營造勤儉節約、綠色環保的文明餐桌氛圍，近日，南靖縣市場監管局結合食安創城工作，深入實施“反對浪費、崇尚節約”文明餐桌行動，踐行文明餐桌理念，倡樹時代文明新風。

注重“內外兼修”，履行社會責任。定期開展校園、機關企事業單位食堂食品安全培訓，督促落實制止餐飲浪費行為，加強內部管控力度。定期召開大型餐飲企業座談會，將制止餐飲浪費納入餐飲服務全過程，鼓勵、動員經營者共同參與到“文明餐桌”行動中來。

注重“需求導向”，優化服務方式。有針對性地對各類餐飲單位進行檢查，督促餐飲單位履行制止餐飲浪費社會責任，提升文明餐桌服務水平；鼓勵經營單位引導消費者根據用餐人數合理適量點餐，提供公勺公筷與環保包裝打包服務，提醒顧客“適量點餐、剩餐打包”，有效減少“舌尖浪費”。

注重“悄然入心”，創新宣傳形式。構建“掌上看、網上曬、電視播、墻上貼、村村響”五位一體化宣傳模式，全方位、多渠道、立體化地將食品安全知識及文明餐桌行動讓普通百姓入心；動員全縣有電子顯示屏的生產經營單位和機關單位持續滾動播放文明餐桌宣傳標語，積極宣傳倡導“光盤行動”“節儉用餐”“公勺公筷”“拒絕野味”等文明餐桌新風尚。創建食品安全教育基地，通過科普、觀摩等活動，引導群眾食品安全理念，培養良好的飲食習慣。今年來，發放創建主題宣傳海報、小冊子、宣傳折頁3萬份，組織志愿者在機關、企業、社區廣泛張貼和發放文明用餐、杜絕浪費宣傳冊，引導群眾養成“勤儉節約，珍惜糧食”的良好品德。

下一步，南靖縣將持續開展文明餐桌活動，普及餐桌文明知識、倡導節約用餐，提高轄區群眾文明素質，引導群眾樹立文明消費習慣，讓文明就餐風尚真正進入每個人心中、融入社會日常生活，以餐桌小文明帶動社會大文明。（南靖縣委文明辦）