文明風8月27日訊(通訊員 吳志軍 康希)為積極響應“厲行節約,反對浪費”的號召,秀嶼區機關事務管理中心探索采用食堂網上訂餐系統,全面推行智慧食堂管理新模式,以有效降低機關食堂剩餐率,避免出現“舌尖上的浪費”現象,受到該區機關干部的廣泛歡迎。
在秀嶼區機關第一食堂看到,許多機關干部職工的餐食極為簡單,或是兩葷一素的簡餐,或是一碗雜燴撈面。簡餐已成為不少機關干部職工的首選用餐習慣,“光盤行動”隨處可見。而隨著機關食堂網上訂餐系統的推行,大家也已習慣了提前一天通過系統預訂餐食。
該區機關事務管理中心干部董益介紹,機關食堂原采用傳統的供餐模式。因干部出差、會議、下鄉等諸多原因,每天用餐人員數量相對不夠穩定,食堂往往多準備了飯菜量,導致飯菜剩余,造成不必要的浪費。針對這一現象,本著厲行節約、反對浪費的宗旨,中心探索創新機關食堂供餐模式,推行智慧食堂管理新模式。自從采用網上訂餐系統后,食堂可根據訂餐情況實現按需供應,每天基本能做到定人定量,極大地避免了不必要的浪費。
在推廣網上訂餐系統的同時,該區機關事務管理中心還著力宣傳光盤行動,厲行節約、反對浪費,大力整治浪費之風,讓“舌尖上的浪費”現象有了顯著的改觀。下一步,將建立長效機制,制定更有力舉措,確實保障管理成效,堅決遏制餐飲浪費行為。同時,將探索健全完善訂餐系統功能,更好地保障廣大干部職工的用餐需求。(秀嶼區委文明辦供稿)