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同安薄餅??? 同安文明辦供圖

家常美味，也是人生百味。有一種味道不能忘卻，那是祥平街道吳招治對同安這片土地的深情。“薄餅嫂”吳招治，匠心傳承同安味道，這是她幾十年包容人生的態度，如同薄餅，看上去平淡無奇，卻別是一番滋味在心頭。二〇一七年，薄餅制作技藝入選福建省非物質文化遺產代表性項目，她隨之成為省級非遺代表性傳承人。

同安祥平街道祥橋社區，一棟三層民房里，每天“叮叮咚咚”的敲打聲不絕于耳，這是省級非物質文化遺產代表性項目同安錫雕的傳承地。銀光閃閃的錫，在千錘百煉的手工敲打中，變身組合為千姿百態的藝術品。省級非遺代表性傳承人鄭天泗和市級非遺代表性傳承人莊亞新夫婦苦心孤詣，在艱難中堅持，在堅持中創新，在創新中復活，讓一度斷層百年的同安錫雕再延續，以“匠心”鑄“匠魂”。