建甌市建安街道開展創建食品安全一條街 促餐飲行業健康發展
文明風7月21日訊(通訊員 馮霞)為讓全街人民吃上安全、放心的食品,7月19日,建甌市建安街道食安辦聯合建安市管所開展創建食品安全一條街專項檢查活動。檢查組一行深入到轄區內對食品一條街的零售商店、餐飲店、副食店、酒店等進行了檢查。
查證照:查看經營戶的營業執照、食品經營許可證、從業人員健康證等證照是否齊全等。
查來源:檢查人員詳細查看了涉及餐飲商店的進銷貨臺賬是否建立健全,是否能夠提供供貨商的許可證、相關食品合格的證明文件等,確保食品貨源可靠,購銷渠道可追溯。
查衛生:對經營店鋪涉及消毒設施設備及餐飲具清洗消毒情況等進行檢查,并對出售物品的食品包裝、標識、存儲情況、有效期等進行了抽樣檢查。
在檢查中,對發現的無照經營、進銷貨臺賬不健全、銷售不合格食品等不規范經營行為,執法人員已責令其立即改正,并加強對經營者和消費者進行新食品安全法宣傳,營造健康的食品經營和消費環境,為建安街道創建食品安全一條街奠定基礎,同時也促進建安街道餐飲行業健康發展。(建甌市委文明辦供稿)
責任編輯:孫靖 |
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