“只要還有一點力,就將善舉傳下去”
老人們在清洗“碗糕”塑形碗。
東南網2月14日訊(福建日報記者 程枝文 實習生 楊敏 通訊員 陳鑫煒)在南安市區溪美街道,有這么一群老人,均為女性,年齡大多在60歲以上,她們一直堅持做公益,后來又義務“搓丸蒸糕”拿到市區售賣,賺的錢全部用于資助困難群眾。5年來,這支愛心隊伍不斷壯大,從最初幾個人發展到100多人,所捐善款從一年1000多元到去年的20多萬元。愛心不斷匯聚,受益者也越來越多。這支愛心隊伍被當地群眾親切地稱為“老太義工團”。
愛心糕點供不應求
“老太義工團”只是個稱謂,并沒有登記注冊,一開始也沒有固定的活動場地,后來經溪美街道彭美社區協調,當地一個社會組織免費向她們提供了場地。
2月9日,記者來到這里,只見經過幾年的發展,義工團已添置了許多“搓丸蒸糕”設備,攪拌機、壓榨機、蒸飯柜、消毒柜、自動包子機……各種設備一應俱全。
“你們這碗糕怎么賣?”“一個一元錢,零售批發都一樣。”中午11時許,各類糕點已蒸好擺放在桌子上,不少市民前來購買。糕點種類豐富,有碗糕、米龜、包子、松糕、粽子等。在桌子另一側,幾名老人正圍坐在一起,清洗為糕點塑形的瓷碗。天氣寒冷,加上長時間浸泡在水里,她們的手掌被凍得通紅。
“市場上有人用塑料杯做模具,不環保。我們堅持用瓷碗,無污染還可循環使用。”68歲的老太盧爾是這里的負責人。盧爾告訴記者,她們制作糕點的食材都不放防腐劑,糕點都是在晚上至凌晨制作,由于食材新鮮、做工精細、口味好,很受市民歡迎。
“一開始需要上街義賣,現在越來越少了,大部分是顧客上門下訂單。受制于場地、設備和人手,糕點供不應求。”盧爾說,她們掙來的錢,除一部分用于購買食材以及添置、維修設備,大部分都用于幫助周邊的困難群眾,所捐善款從最初一年1000多元到去年達20多萬元。
責任編輯:康金山 |
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