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遠去的鄉村手藝人
http://www.by1520.com?2014-03-31 16:34? ?來源:新華網    我來說兩句

文/劉詩良

手藝人多來自鄉村,又走進鄉村。他們是一個村莊的主人,很多村莊的過客。村莊常常因手藝人的到來而熱鬧生動起來。

冬閑時節,跟著主人幾經摔打的籮筐、畚箕、竹匾們閑躺在角落里,開了口的,缺了角的,傷了筋的,折了骨的,大多傷痕累累。該請篾匠上門修補修補或添置添置了。大姐夫和二哥都是篾匠,常年呆在浦城做篾活,待到臘月才回鄉過年。春節前后歇不上幾天,就被東家或西家喚去幫忙。一把篾刀,向毛竹一端中間劈去。腳踩一瓣,手掰一瓣,一發力,腳一蹬,腰一挺,手一抬,一根碗口粗、數米長的毛竹“嘩”地一聲裂開了兩半。鋸、刀并下,不多工夫,一根長毛竹已被肢解成長短、寬窄不一的篾青、篾黃。坐下,雙膝上墊一塊護皮,削、破、分、撕、刮,一把篾刀、一張護皮、一雙手、一副牙齒,愣將竹片分離成細如線的篾絲和薄如紙的篾片。再借助一把一頭尖而有糟,另一頭扁且有指甲窄刀鋒的“篾鍬”,修補竹器如女人編織毛衣一樣飛針走線,煞是利索。新編竹具但見篾片隨篾匠雙手起舞,嘩嘩作響,不像是編竹制農具,倒像做一件工藝品。

臨近年關,更忙的是殺豬匠。半山村的老五師傅,生就一副殺豬的好身板,牛高馬大,頗有氣勢,往豬面前一站,豬先怕他三分。天不亮,主人已將厚實的殺豬凳、高大的殺豬桶抬至屋前的空闊地帶,熱水也在鍋里翻滾。主人將豬轟出來,老五手揪豬耳朵,一群幫手將四只豬腳一捉,豬尾巴一拽,按上案板。但見寒光一閃,老五已將一白晃晃的尖刀捅入豬脖子,沒至刀柄,手還用力抖抖。刀一抽,一股熱血噴射在早已備好的盆裝鹽水里。豬迅即從狂嚎轉入沉寂,被拖入到熱氣騰騰的殺豬桶桑拿,刮毛刀上推下刮,不消一刻鐘黑皮豬換成白皮豬拖回案板。砍骨刀、割肉刀輪番下去,天沒大亮,整條豬已被肢解裝入籮筐,由主人用板車推到鄉鎮集市,交由老五師傅分售。回頭又張羅殺豬飯,邀請鄉親聚一聚,鬧一鬧,分享收成。

一到換季,十字壟的裁縫師傅老三就忙得陀螺似的轉。老三長得俊,彌勒佛一樣愛笑,這陣子嘴巴更難得合攏一回。小孩沒去上學,老三師傅一頭挑著縫紉機桌、一頭挑著縫紉機頭,一路小跑進村了。村婦們拿出從街上扯來的布匹,交由老三打理。老三一把尺子、一塊畫粉、一把交剪、一臺縫紉機,齊齊整整一塊布,讓他量一量,畫一畫,裁一裁,再上機子踩幾輪,一件件新衣、一條條新褲就上身了。老老少少,穿穿試試,比比劃劃,說說笑笑,滿面光彩。

走得勤的要算剃頭匠了。頭發長得快,湯家的全有師傅就來得密。全有尖嘴,很像類人猿的。但人和善,說話不緊是慢。為大人剃頭、刮胡子很是耐心,大人們靠在椅背上,瞇兮著眼,十分享受的樣子。鄉村剃頭不分次數,點人頭,一個人頭一年多少錢。給我們小孩剃,他愛偷工減料,一把推剪,三下五除二,三兩分鐘把一個小孩頭搞定了。也有纏他的,我的小學同學云華,后腦勺“一片緩坡”,自然美觀;而我們“一道懸崖”,突兀難看。全有手藝不差,會按大人要求給小孩剃一些特殊發型,如四面光禿、只在頭頂剩塊自留地的“狗屎耙”;在頸后方留一小撮長發的“捉魚發”,因是小娃娃,瞧著倒更顯滑稽可愛。

“做屋”是鄉村大事,少不得石匠和木匠。石匠一個鐵錘、一把磚刀、幾根細線,就可將雜亂無章、有棱有角的一堆石頭或磚塊砌成筆直整齊結實的石頭墻和磚墻。小姨夫、大哥曾經都是村內外有名的石匠。木匠是青山底的狗背筒師傅,懸著冷峻的臉,不茍言笑。一把斧頭、幾根鑿子、一個錘、一把鋸子、一個推刨、一個墨斗、一把尺,便是一身行當。一根根木頭,尺子一量,墨線一彈,鋸子一拉,斧頭一砍,刨子一推,梁、椽、門、窗、床、桌、凳等一樣樣木器就成了。

小時席夢思還沒來到鄉村。鄉村嫁聚,“新娘床”,又稱花床,是必備品,洞房花燭夜的主戰場,很是講究。床是木床,下有床架床板,上有床篷,四角有柱。床的正面,上方及左右都留有幾十公分寬曲線美麗、凹凸有致的木板,這是油漆師傅展示才華的地盤。五顏六色的油漆,粗粗細細的畫筆,一勾勒,一點染,花鳥山水出來了,一張花床登時生機勃勃。龍鳳呈祥、鴛鴦戲水,盡顯男女魚水之歡。

我們村盛產高梁,釀酒的云水師傅一年得來兩趟,為村民釀制高梁燒酒。釀酒多熬夜,云水竹煙筒不離手,熏得指黃牙黑。他在取水近的農房屋側搭一個臨時大灶臺,支起大鐵鍋,架上塔型的大飯甑,第一趟來就將高梁米蒸熟,在干凈的地上攤涼,拌上酒曲,封存在大缸里。待缸中逸出酒香,云水師傅再來一趟。裝上勾兌酒的設備,白花花、涼絲絲的酒水就從導槽漏入早備好的酒缸,咕嘟咕嘟的酒釀滴入酒缸,泛起潔白的酒花,飄出濃郁的酒香,把整個村莊醉得暈暈乎乎的。

一年又一年,城市文明、工業文明源源不斷地輸入鄉村。鄉親們的生活方式和生活內容有了很大轉折。他們很少需要裁縫師傅了,新衣服上商店直接買就是。他們不自造花床了,城里家具店的婚床更洋氣。蓋新房石頭、木頭用得少了,木匠、石匠的活也不像往年的多。人頭數多了,飼養的豬的頭數少了,殺豬匠不那么忙了。剃頭匠的手藝跟不上趟,年輕人不把頭交出來了。篾匠、釀酒師傅的活,也不見更多起來。

鄉村手藝人,離村莊越來越遠了。他們是村莊的美容師,用自己嫻熟的手藝,扮靚過鄉村人的生活。他們是民間話語的傳播者,用自己靈通的信息,盤活了鄉村的氣氛。很多人會懷念他們。鄉村手藝人,慢慢走進了鄉村的歷史,走成鄉村不會消逝的一道風景。

責任編輯:金婷   
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