十六張生動的剪紙，三十五個看似簡單的敘述整個糧食從整地、選種一直到搬上餐桌過程的字，卻非常形象地描述出了每一粒糧食的艱辛和生活的來之不易。這樣的畫面，很容易就讓人想起唐朝詩人作的《憫農(nóng)》——小學語文書中我們最早接觸的描寫農(nóng)民在田地里辛勤勞作和勞動成果取得之難的一首詩，從小學，甚至從學前就開始教育孩子們要珍惜糧食，養(yǎng)成不浪費和尊重勞動的良好美德，這是必須的，也應該是更加長期性和深入性的。
隨著人們生活水平的逐漸提高，不知從什么時候開始，我們不再強烈地為了滿足溫飽而擔憂；然而，也不知從什么時候開始，我們越來越多地發(fā)現(xiàn)糧食等食品浪費現(xiàn)象開始在我們的身邊悄然萌芽，繼而泛濫，有時甚至到了令人無法接受的地步。
2013年人民網(wǎng)和北京美蘭德信息公司用15天時間，對北京、上海、天津等共20個城市市區(qū)18周歲以上的常駐居民，利用計算機輔助電話就“舌尖上的浪費”現(xiàn)狀、原因及民眾的看法進行了調(diào)查。從調(diào)查結果其中浪費狀況的一項來看城市居民外出就餐平均每餐浪費的食物價值金額占全部食物的13%，其中家庭聚餐平均浪費的金額比例為9.3%，親友聚餐浪費的金額比例為13.6%，商務宴請平均浪費的金額比例最高，為22.6%。從造成外出就餐浪費的原因調(diào)查結果來看，一是“面子”文化：主要在親友聚餐和商務宴請中最為嚴重；二是希望吃得豐盛些：主要集中在家庭聚餐和親友聚餐；三是飯菜不可口：家庭聚餐中較為明顯；四是缺乏經(jīng)驗，點餐過量：各類場合中均為主要因素;五是“不花自己錢不心疼”和“講排場好面子”是造成公務吃請浪費的主要原因 。“面子”、“排場”最終還是戰(zhàn)勝了我們中華民族自古以來就一直弘揚的勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，浪費現(xiàn)象廣泛存在于學校食堂、家庭聚餐和商務宴請之中，一度有愈演愈烈甚至互相攀比的之勢。
2013年1月22日，習近平總書記就新華社一篇內(nèi)參報道作出重要批示，要求嚴格落實各項節(jié)約措施，堅決杜絕公款浪費形象，使厲行節(jié)約、反對浪費在全社會蔚然成風。2013年10月29日，中共中央政治局召開會議，審議并同意印發(fā)《黨政機關厲行節(jié)約反對浪費條例》，；2013年12月8日，中辦國辦制定并出臺《黨政機關國內(nèi)公務接待管理規(guī)定》。近日，中辦、國辦印發(fā)了《關于厲行節(jié)約反對食品浪費的意見》，從杜絕公務活動用餐浪費、推進單位食堂節(jié)儉用餐、推行科學文明的餐飲消費模式、減少各環(huán)節(jié)糧食損失浪費等幾個方面入手，涉及黨政機關公務接待、單位食堂內(nèi)部供應、餐飲企業(yè)規(guī)范服務和涉及糧食生產(chǎn)、運輸直到消費的各個環(huán)節(jié)的減少浪費，以及推進食品廢棄物資源化利用、加大全社會教育宣傳力度和和健全法律法規(guī)等方面入手，倡導全社會弘揚傳統(tǒng)美德，反對食品浪費。這表明，國家已經(jīng)將實施重拳整治公款消費、公款吃喝中存在的奢侈浪費現(xiàn)象的行為，上升而為舉全社會上下之力，打一場反對浪費的“攻堅之戰(zhàn)、持久之戰(zhàn)”。
所有的資源都是有限的，所有的資源也都是要通過艱辛的勞動才能獲取的，“千辛萬苦一粒糧”，我們每個人都應該在充分尊重勞動的基礎上，從珍惜每一粒糧食做起，自覺踐行“口”中的節(jié)約。（王婷）
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責任編輯:金婷 |
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