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五、推進食品廢棄物資源化利用

餐飲企業和黨政機關、企事業單位食堂不得隨意處置餐廚廢棄物，要按規定交由具備條件的餐廚廢棄物資源化利用企業處置或進行就地資源化處理，鼓勵有條件的家庭對廚余廢棄物進行堆肥等資源化利用。生產加工環節的食品廢棄物和商場、超市過期食品等，要交由具備條件的企業進行資源化回收處理。國家發展改革委要會同有關部門加快研究制定餐廚廢棄物管理和資源化利用條例，研究建立餐廚廢棄物處理收費制度，加大對餐廚廢棄物資源化利用企業的支持和相關技術研發推廣力度。住房城鄉建設、工商、質檢、食品藥品監管等部門要嚴厲打擊違法收集、運輸、加工餐廚廢棄物的行為。公安機關要始終保持高壓態勢，積極會同有關部門嚴厲打擊利用“地溝油”生產食用油犯罪活動。

六、加大宣傳教育力度

采取多種形式開展國情教育，宣傳我國糧食生產供應情況，積極倡導合理、健康的飲食文化，大力破除講排場、比闊氣等不良風氣，促進反對食品浪費成為全社會的自覺行為。宣傳部門要加大反對食品浪費宣傳報道力度，弘揚先進典型，曝光浪費現象，加強公益廣告宣傳。發展改革部門要將反對食品浪費作為全國節能宣傳周活動的重要宣傳內容。糧食部門要會同有關部門組織好每年世界糧食日和全國愛糧節糧宣傳周活動，編輯出版愛糧節糧科普讀物，做好“節約一粒糧”公益宣傳，組織開展愛糧節糧先進單位和示范家庭創建活動。教育部門要加大學校反對食品浪費教育工作力度，組織開展中小學生節約糧食體驗活動。工會、共青團、婦聯等群眾組織要面向職工、青少年、婦女等開展有針對性的宣傳教育活動，促進養成節約習慣。

七、健全法律法規

積極推進反對食品浪費工作法制化進程。國務院法制辦及有關部門要積極研究推動節約糧食、反對食品浪費法規建設，加快推進糧食法立法進程，建立有利于促進糧食節約的法律機制。國家發展改革委、國家糧食局要會同有關部門抓緊修訂糧食流通管理條例，對糧食節約減損作出規定，明確獎懲措施。各地區各有關部門要結合實際研究制定反對食品浪費的地方性法規和規章。

八、加強監督檢查

國家發展改革委、財政部要會同有關部門定期整體部署反對食品浪費工作，加強監督檢查，對發現的突出問題及時督促整改，對好經驗好做法進行通報表揚并積極推廣。監察部門對已在餐飲企業安裝使用稅控裝置的地區，要采用信息化手段逐步與稅控收款機系統銜接，組織對餐飲企業、賓館飯店等進行暗訪，對大額餐飲發票適時開展抽查，嚴肅查處公款浪費案件；對違反公務接待規定、用公款相互宴請等行為，要依紀依法追究相關人員責任，對負有領導責任的主要負責人或有關領導實行問責。建立食品浪費行為舉報投訴制度，相關舉報納入監察部門案件受理范圍。財政部門要建立健全公務消費電子監控平臺，各單位對未在平臺備案的公款消費不予報銷；指導企業加強財務會計管理，對企業報銷用餐費用行為進行規范。審計部門要對公務接待經費進行審計，發現的違紀違規問題，依法進行處理處罰或者移送有關部門處理。稅務部門要及時查處餐飲企業開發票時將餐費開成非餐費的違法行為，防止餐飲企業將大額用餐費用分割成小額發票的行為，對定點飯店，財政等有關部門要取消其定點資格。糧食部門對糧食收購、儲存、運輸和加工等環節中的違規行為依法進行查處，導致糧食重大損失的，要嚴肅追究有關人員責任。公務接待管理部門要會同有關部門加強對本級黨政機關各部門和下級黨政機關國內接待工作用餐的監督檢查。工會、共青團、婦聯等要組織開展反對食品浪費志愿者行動，積極勸說制止浪費行為，對不聽勸阻的可報告有關部門查處，對公款浪費行為及時向監察機關報告。

各地區各有關部門要充分認識厲行節約反對食品浪費的重要意義，切實增強責任感和緊迫感，加強組織領導，明確分管領導，建立健全工作機制，抓緊制定具體實施方案并抓好落實。國家發展改革委、財政部要加強統籌指導和協調推動，各有關部門要積極配合，共同推進反對食品浪費工作，努力使厲行節約反對浪費在全社會蔚然成風。

（新華社北京3月18日電）