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天南地北拜大年 新春佳節各地風俗大不同
http://www.by1520.com?2014-01-31 15:06? ?來源:廈門網    我來說兩句

? 山東日照
? 院里插青竹寓意“搖錢樹”

●出鏡人物:莊永,時事編輯,29歲,2011年加入廈門日報
? ●老家地點:山東省日照市嵐山區虎山鎮
? 離家千里來到廈門工作,是廈門日報的讀者們促我成長。祝大家的生活像這兩個大饅頭一樣,圓圓滿滿!
? 剛進村就被熟悉的年味包圍。伴隨著沙沙的翻炒聲,干果的焦香撲鼻而來,是有人在炒花生瓜子。就在街頭架上一口大鍋,先把河沙炒熱,再拌入剝凈的干果,炒到香脆。不加任何輔助味道,一味醇香。一口鍋,一家炒完,鄰里們接著用,街頭巷尾不時傳來主婦們的歡聲笑語。
? 烙煎餅、做豆腐、蒸饅頭……這些事我們統稱為“忙年”。這些食物很普通甚至有些簡單,都只有一種糧食原始的味道,大街上彌漫著純凈的豆香與麥香——這便是最熟悉的年味了。
? >>侃年俗
? 年貨都備齊后,除夕下午貼好春聯,在院子里插上“搖錢樹”,這時就算正式進入過年“程序”?!皳u錢樹”是一竿青竹,竹身長大,枝葉繁茂為佳。命名寓意生財,實則有防火之用。春節期間,天干物燥更兼爆竹不斷,火災易發而取水為難,一旦有火情,青竹可應急撲打。從除夕黃昏開始到正月初一早晨吃餃子,所有的事情都充滿儀式感。除夕傍晚包餃子的時候,要選9個餃子把嶄新的硬幣包進去。夜里家門口要用秫秸欄門,早上煮餃子要用豆秸,吃餃子必是全家團聚。

責任編輯:陳穎   
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