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?文明風10月28日訊（通訊員王冰冰）勤儉節約是我們的傳統美德。所謂“一粥一飯，當思來處不易；半絲半縷，恒念物力維艱”，正是提醒人們在日常生活中要勤儉節約，不要鋪張浪費。不過，隨著人們物質生活的日益豐富，勤儉節約逐漸被許多人拋之腦后。或許也正是因為此，2006年，聯合國將每年10月31日確定為“世界勤儉日”，號召人們勤儉節約以共同應對日益嚴重的資源危機，進而促進社會的健康可持續發展。而在去年底召開的中共中央政治局會議上審議通過的“八項規定”中，也明確提出要“厲行勤儉節約”。那么在生活中，大家是否都做到了勤儉節約？是否在有意無意中浪費了什么？
“餐桌浪費”大為改觀
提及“勤儉節約”，很多人都會想到“餐桌浪費”問題，在諸多媒體的相關報道中，時常會看到請客吃飯時，點的菜過多而導致浪費的現象。在餐飲業發達的石獅，是否也存在同樣的情形？
在榮譽酒店二樓，記者“隨意”走了一圈，恰遇幾撥客人結束就餐離開。記者注意看了下餐桌上的飯菜，未發現有明顯的剩菜剩飯現象。期間，還看到一名酒店服務員提著一個打包好的餐盒，在電梯口交給客人。一名在中餐廳工作的服務員告訴記者，她在該店工作了快一年的時間，平時很少看到“餐桌浪費”現象，“客人一般都會根據人數來點菜，有吃不完的也都會打包帶走。辦宴席的也一樣，有剩的菜也會要求打包，主人如果覺得打的包比較多，也會叫親朋好友帶走一些?！?/p>
在愛樂皇冠假日酒店，負責人陳先生告訴記者，他在石獅從事餐飲行業多年，以前，許多客人到酒店里就餐時點的菜都比較多，吃不完也不會打包帶走，特別是辦酒席的時候，浪費現象尤為嚴重。但近一兩年，隨著倡導“厲行節約”、“光盤”行動者的增多，人們就餐時的節約意識也增強了，這種“餐桌浪費”現象也大為改觀?，F在客人點菜一般都不會過量，酒店方面也會根據就餐人數進行提醒，如果發現有剩菜，也會幫忙打包好給客人帶走。
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責任編輯:陳楠 |
