這一整座牌坊都是洪明章的收藏。
東南網(wǎng)9月24日訊(福建日?qǐng)?bào)廈門觀察記者 周思明 文/圖）遍覽清代的全套官帽服飾，4000余張臺(tái)灣彩券，襯著閩南的古厝石墻，用百年前的酒杯與餐具品嘗葡萄酒與臺(tái)灣美食……這些旅游體驗(yàn)，游客明年初就有望在閩南民俗文化古鎮(zhèn)感受到。
這里原本是集美后溪的城內(nèi)村，古稱“霞城”，至今已有350余年的歷史。自上世紀(jì)的填海造陸、改革開放、特區(qū)建設(shè)實(shí)施開展以來(lái)，這個(gè)舊時(shí)代同安府往來(lái)南洋必經(jīng)的出海口，在時(shí)代的淘洗中逐漸沒落成一爿內(nèi)陸的小村莊，往日的車水馬龍、商鋪毗連的景象不復(fù)得見，村里的農(nóng)民也紛紛洗足進(jìn)城，村里的200多間閩南舊居漸漸荒棄空置，少人問津。
舊物和舊居，卻在第一次來(lái)到這里的洪明章腦海中撞出了靈感，而今的閩臺(tái)民俗文化古鎮(zhèn)背后的思路推演，也由此發(fā)軔。
鼓浪嶼上的成功范本
洪明章，臺(tái)灣屏東人，祖籍閩南。在功能類似于辦公室的一間院落中，他輕搖折扇，語(yǔ)速輕靈地告訴記者，身下的椅子是多少年的舊物，墻上的牌匾的典故又是如何……
這些都是洪明章收藏王國(guó)的毫末。自2000年踏足大陸以來(lái)，他開始進(jìn)入文物收藏界。10余年之后的今天，他已擁有10萬(wàn)件藏品，并開設(shè)了“珍奇臺(tái)灣”“百年鼓浪嶼”“老廈門故事”“廈門園博苑海峽民俗文化館”“珍奇世界”“中國(guó)永定初溪土樓博物館”等10余個(gè)博物館，擔(dān)任福建省收藏家協(xié)會(huì)廈門分會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)。
在常人眼中，收藏是一項(xiàng)曠日持久的終生事業(yè)，而洪明章以10余年的時(shí)間就集此大成，原因何在？
“旁人可能以為我是不斷倒手、以藏養(yǎng)藏，其實(shí)我很少賣文物。”洪明章表示，他的收藏之道，從鼓浪嶼永春路14號(hào)的黑貓餐廳可見一斑。
餐廳的靈感來(lái)自一次舊物與舊居之間的碰撞——在收藏生涯中，洪明章偶然得到了一本1908年的菜單，菜單來(lái)自清末閩浙總督當(dāng)年在廈門宴請(qǐng)美軍艦隊(duì)的西餐盛宴；而同樣是在20世紀(jì)初，鼓浪嶼上有一家黑貓舞場(chǎng)，作為上流人士的娛樂場(chǎng)所名噪一時(shí)。
基于這兩個(gè)典故，洪明章同一名香港餐飲企業(yè)家合作，在鼓浪嶼原中南銀行行長(zhǎng)的私人寓所中創(chuàng)設(shè)了黑貓餐廳。
洪明章將美軍艦隊(duì)當(dāng)年到訪廈門以及鼓浪嶼上領(lǐng)事館林立的歷史植入餐廳的創(chuàng)意，再現(xiàn)了當(dāng)年的菜品，并用自己收藏的古物、家私、舊照布置裝點(diǎn)，一間意趣盎然的西洋老餐廳由此面世。
用類似的手法，洪明章又在鼓浪嶼復(fù)制了數(shù)間旅館客棧和博物館。在此后轟然涌入的游客潮中，洪明章收藏的古物成為最耀眼的招牌，也為他的收藏事業(yè)源源不斷地添柴加薪。
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責(zé)任編輯:陳楠 |
