維持自給，人從何來？
活在“誰來養活中國”陰影下的中國農業從業者，一直在尋求更好的解決糧食安全的出路。
走出去似乎是一種選擇。
然而，中國農業走出去喊了這么久，實際情況究竟怎么樣？現在看來，更多地局限于傳統思維，購買或租賃別國的土地進行耕種。但因為土地問題過于敏感，加上使用化肥和農藥可能帶來的污染，所受限制越來越大。
陳錫文認為，其實可以拓寬思路，借鑒四大糧商的做法。
美國ADM(Archer Daniels Midland)、美國邦基(Bunge)、美國嘉吉(Cargill)和法國路易達孚(Louis Dreyfus)這四大糧商被簡稱為“ABCD”，控制著全世界80%的糧食交易量。“ABCD的基本做法是，什么地方是大糧倉，就在什么地方建倉庫、建碼頭，物流中心建起來，當地農民增加的糧食產量就歸它了。于是，他們掌握了糧源、掌握了貿易、掌握了價格。而我們非要自己去買地租地。”
然而，中國的糧食問題能夠在多大程度上依靠外部市場來解決呢？
首先，全世界糧食供需矛盾突出。聯合國糧農組織預測，2012/2013年度全球谷物產需缺口約640億斤。其次，每年全球谷物貿易量一般不足3億噸，大豆貿易量大約只有1億噸，兩項合計只有大約4億噸。而中國目前一年糧食消費量已經超過6億噸。“即使中國有錢，將全球能用于出口的糧食貿易量全部買回來，也不夠吃半年，自己不解決怎么行？”陳錫文說。
無論如何，中國應維持主要糧食作物的自給率。
陳錫文認為，未來解決中國糧食問題的根本出路是提高單位面積產量。“這需要加強基礎設施建設，需要科技創新，需要經營體制創新，需要國家的支持保護，需要形成完善的農產品體系。”
2012年的中央1號文件中，農業科技創新被突出強調。
然而，人才是一個大的瓶頸。
馬榮榮感慨，他的研究所招人，一年比一年難招。
“人口的總體流向總是往高利潤的行業去。到目前為止，我們國家的高端人才大多進入了房地產、信息、金融等領域。這30年，農業人才嚴重流失，相當嚴峻，已經到了無法控制的地步。人們寧愿下煤礦挖煤也不愿意種田了。挖煤已經是最苦的活了，但還是比種田賺錢啊。”
每次參加浙江省人大會議，其他行業的人便會問，“老馬，你們這樣種田，一畝田有多少收入呀？”馬榮榮說，一畝利潤700塊錢。他們很驚訝，怎么才這么一點？“種一畝花卉利潤是8萬塊，種蔬菜、水果一畝利潤8000塊，工業的利潤則是百萬千萬計，而我們種水稻一畝只有700塊。我干到了今天，竟連一套房子也買不起。”
這些年，國家出臺了兩條政策：提價和補貼，以吸引一部分精英到這個傳統產業，保住這個產業，“否則它會徹底崩潰”。
當然，馬榮榮有信心，人的問題，國家一定會重視。
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責任編輯:陳楠 |
