檢查人員對超市散裝月餅的進貨憑證和質檢報告等進行核對檢查。
廈門日報訊 距離中秋節還有些時日，但不少超市、酒店已早早將月餅上架。許多群眾關心，月餅能否放心吃？昨日上午，市糾風辦與市食安辦協調質監、衛生、工商等部門聯合行動，對月餅市場展開檢查，檢查重點為:超市銷售的月餅進貨渠道是否合法、產品是否合格；酒店自制的月餅生產場所、原料是否符合相關規范，委托加工的生產廠家是否具有資質等。市糾風辦、市食安辦表示，今年月餅上市早，對月餅市場的監管檢查也將提前，確保群眾吃上放心月餅。
超市:質檢報告和進貨憑證完整
昨日上午9時許，第一組檢查人員來到新華都摩爾蓮花店，這里銷售的月餅由福建飛蕎食品有限公司和廈門上好仁真食品有限公司生產。檢查人員抽查了部分產品，發現包裝完好，保質期、生產日期等均規范印制。超市方面也提供了齊全的進貨憑證、生產廠家資質證明、質檢報告等。檢查人員隨后繼續對位于羅賓森廣場的樂購超市、位于火車站的沃爾瑪超市以及明發商業廣場的家樂福超市進行檢查，結果顯示，索證索票制度落實，規范經營。
第二組檢查人員在同安、翔安的島外超市進行抽查。位于翔安區匯景商業廣場的人人樂超市，出售的大多是散裝月餅，但生產廠家的資質證明、質檢報告和進貨憑證完整。位于同安區環城西路的新華都超市銷售的月餅經檢查也都符合規范。
酒店:糾正未打印生產日期現象
第三組、第四組檢查人員著重檢查酒店出售的月餅。其中，華僑酒店、同安賓館、翔鷺國際大酒店等出售的月餅是委托代工的，都能出示生產廠家的資質證明、委托合同以及相應批次產品的質檢報告等。
但在另外幾家委托代工的酒店，檢查人員發現了一些問題。如鷺江賓館委托廣州品月居餅業加工月餅，但外包裝上落款卻是鷺江賓館。雖然該賓館與制造商簽訂了合同，已有2000份月餅到貨，但制造商的相關資質證明、質檢報告等，該賓館還未獲取。威斯汀酒店也存在類似問題，該酒店委托的生產企業是佰翔空廚，提供給客人試吃的月餅已經到位了，但該酒店還未取得生產企業的相關證明材料。
檢查人員還對自制月餅的酒店的生產場所進行檢查。悅華酒店的生產場所各項指標都符合相關規范，原料進貨證明材料也都齊全。但在京閩中心酒店，檢查人員發現成品貨架上有千余塊月餅未注明生產日期，只在上面擺了一張紙條，寫著“8月26日生產”或“8月27日生產”。酒店相關負責人解釋說，打印生產日期的機器28日才到位，此前生產的月餅未及時打印。檢查人員現場要求該酒店立即進行整改。
(市行評代表 陳維新 柯明哲 公維貴 留典芳 李延泉 卓淑貞 李桂娟 莊旭瑩)
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責任編輯:陳楠 |
