眾多餐飲企業響應文明餐桌倡議 鼓勵顧客適量點菜
餐桌上豎起“節儉惜福”牌
昨天，記者兵分幾路，走訪了佳麗海鮮大酒樓、好清香大酒樓等餐飲企業，一些酒樓內隨處可見文明餐桌行動的提示牌。
在佳麗海鮮大酒樓海灣公園店，門口的迎賓員佩戴著“文明用餐引導員”綬帶，每張餐桌上也豎起了溫馨提示牌“文明用餐，節儉惜福”，一目了然。
就連休息等候區的茶幾上，也擺放著“文明用餐，節儉惜福”、“科學飲食，適量點菜”、“喝酒不酗酒，酒后不開車”等提示牌。
隨后，記者開始點餐。“您只有四個人用餐，這些菜夠了。要不您先點這些，不夠再點。”服務員建議道。餐后，有兩道菜還略有剩余，服務員走過來說：“是否需要打包？我們可以免費提供打包盒。”
而在好清香大酒樓，提示牌雖然還沒有做好擺出來，但點菜員卻很專業，不時地勸導客人要吃多少點多少。
餐盒要收費 顧客放棄打包
昨天的采訪中，一市民老王則向記者反映，在飯店用餐時，竟然遭遇打包餐盒也要收費。
昨天中午，老王到仙岳路附近一餐廳用餐，7個人點了10道菜。吃完飯，老王一看，桌子上有4道菜幾乎沒怎么吃。于是，老王叫來服務員，要求打包。
“打包盒每個要收費1元錢。”服務員說道。“打包盒還要錢？”老王很詫異，打包4道菜要4個打包盒，還要多掏4元錢。“全部打包到1個盒子里，菜又會串味。”想想不劃算，老王放棄了打包的念頭。“其實，有不少客人都會因為打包盒要額外收費而放棄打包的念頭。”老王告訴記者，鼓勵打包，餐飲企業不應再額外收費。
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責任編輯:陳楠 |
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