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水加添加劑等于“果汁” 果汁勾兌成行業潛規則
http://www.by1520.com?2012-05-31 08:16? ?來源:福州日報    我來說兩句

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福州新聞網訊 29日,記者走訪了市區多家冷飲店和果汁店,發現市場上的果汁多為水和添加劑勾兌而成,一杯果汁的成本僅幾角錢。

喝進肚子的全是添加劑

29日下午3時許,記者來到奶茶冷飲店較為集中的上三路。在學生街“阿二時尚茶飲店”,記者看到菜單上有木瓜汁、百香果汁、芒果汁、奇異果汁等10余種水果汁,售價為六七元,但店內未見任何水果。記者點了一杯奇異果汁,只見店員轉身從柜臺上取出一大瓶綠色物品,倒入杯中加水攪拌,而后加上冰塊,一杯翠綠色的果汁飲料便沖調而成,整個過程不超過2分鐘。該店店員告訴記者:“我們店里的果汁都是用東西調的。”

記者在附近一家名為“找找”的冷飲店里,發現了多種果汁。店里的伙計告訴記者:“我們一般都用濃縮汁或者果汁粉沖調,酸酸甜甜味道不錯,夏天很好銷,現在水果那么貴,鮮榨的成本太高了。”

記者在學生街一帶走訪了5家店,發現這些店里賣的果汁均為濃縮汁調兌。在安泰夜市一帶的冷飲店,不少聲稱現榨果汁的飲品,在使用新鮮水果的同時,也會加上甜蜜素,以增加口感。

責任編輯:陳楠   
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