中國菜有了官方英文譯名 童子雞譯為“春雞” 2012-03-14 09:54? ?來源：新華網 我來說兩句 |
四喜丸子被譯成Four glad meat balls（四個高興的肉團），木須肉被翻成Wood mustache meat（木頭胡子肉） |
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記者了解到，體現中國餐飲文化的特有食品被改用漢語拼音命名或音譯，餃子就從原來的dumpling變成了Jiaozi。類似的還有包子Baozi、豆腐Tofu、雜碎Chop suey等。而無法直譯或翻譯無法體現做法、原材料的，都使用了漢語拼音。閩系名菜佛跳墻就音譯成Fotiaoqiang，驢打滾兒則為Lǘdagunr，豆汁兒為Douzhir，這些菜的后面還加注了主要的原料名稱。此外，還規范了可數名詞單復數使用原則。
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