養生警惕：吃的30個誤區 你知道幾個？(組圖) 2012-03-10 17:22? ?來源：光明網 我來說兩句 |
隨著人們生活水平的提高，現代人對食物的要求越來越高，告訴你吃的30個誤區。 |
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????（21）在飯店吃了不潔食品發生食物中毒要直接向飯店索賠
????這種做法是不對的。由于食物中毒的診斷不像一般疾病，只要臨床醫師確認就可，它必須得到食品衛生醫師認可，它需要多方面的證據，所以消費者在飯店吃了不潔食品發生食物中毒后，應立即向所屬區、縣衛生行政部門報告，以便衛生行政部門能及時對病人和飯店進行調查、采樣并采取清洗消毒、封存等必要的控制措施。這樣既有利于查明事故發生的原因，又有利于調查取證，追究肇事者責任，同時也為消費者索賠提供了必要的法律依據。
????如果消費者發生食物中毒后，直接向飯店索賠，飯店會在同消費者協商的同時，對引起食物中毒的可疑食品、不潔容器用具等進行處理。一旦協商不成，消費者再向衛生行政部門報告，就失去了調查取證的最佳時機，并可因沒有足夠的證據而使肇事者逃脫法律制裁，消費者也會因此而失去索賠機會。
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