"花你錢"身價翻番 餐飲店宮保雞丁現(xiàn)在難見花生
東南網(wǎng)-海峽導報8月4日訊（記者 孫春燕） 一度猖狂的“蒜你狠”、“豆你玩”今年來已紛紛謝幕，不過，現(xiàn)在花生又以“花你錢”的高姿態(tài)來襲。今年5月下旬以來，廈門花生米零售價有如坐上“直升機”，從去年同期的每斤5.5元漲到了近12元，漲幅超過一倍。記者近日調(diào)查發(fā)現(xiàn)，受此影響，廈門的不少餐飲商家也變得摳門起來，宮保雞丁里難見花生米、牛肉飯里花生變成了個位數(shù)，甚至是連燒仙草里的花生粒都開始限量了。
餐館已難覓免費花生
“宮保雞丁里怎么找不到花生米了？”昨日，常在前埔北區(qū)大排檔喝酒的小金驚奇地發(fā)現(xiàn)，宮保雞丁里的花生米被大量的紅蘿卜與青椒取代了，仔細翻找，才能挑出幾顆。
“以前的宮保雞丁是花生多、雞塊少，現(xiàn)在可倒好了，花生、雞塊都少，全變成酸蘿卜了。”有些不滿的小金責問餐館老板，竟然得到了“花生米價格貴，只能省著用”的答案。
小金還發(fā)現(xiàn)，以前花生配啤酒，小吃店老板一般都實行“點啤酒免費吃花生”，可現(xiàn)在不行了，不熟的餐館，索性都不免費提供花生，畢竟一小碟要3元錢呢。即便熟悉的餐館里，花生米少了四分之一左右；
記者昨日也在東浦路一家鹵味熟食店里發(fā)現(xiàn)，這里熟花生的價格一個月之內(nèi)漲了2元，老板還一個勁地叫苦：“以前賣一斤鹵花生能賺一兩塊，現(xiàn)在毛利不到1元，還不夠煤氣費呢。”
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責任編輯:陳楠 |
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