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不見污水的養豬場
穿上消毒白大褂，套上塑料靴，先在消毒紫外線燈下照一會，再趟過消毒水后，我們才進了傳說中的生物發酵舍零排放豬場。
讓人驚訝的是，這家位于福清海口鎮的零排放養豬技術省級示范基地的豬舍里，竟然幾乎聞不到豬糞臭味，也沒有成群的蒼蠅蚊子，更無污水橫流。“要是沒有豬叫，你閉上眼走進來，肯定猜不出這是豬場。”基地負責人說。
秘訣何在？“我們根本不需要排放污水，秘訣就在豬身下的墊料里。”他說。
記者看到，這里所有的豬舍里都墊了一層厚厚的“床墊”。“這是由谷殼、鋸末和添加劑等混合而成的有機物墊料，豬養在上面，排出的糞尿就被這些有機物質迅速分解，從而實現免沖洗豬欄、無臭味、零排放。”這位負責人說。
這家養豬場目前存欄生豬9000多頭，因為有了這層神奇的“床墊”，可節水八九成，節約人工費用30%，更實現了污水零排放。而且，這些經過豬糞尿長期“澆灌”的墊料，最終變成有機肥，每噸可賣到600元以上。
“環境好了，也利于豬的生長。”最早引進這項技術的福建洛東生物技術有限公司總經理陳永明介紹說，豬舍空氣質量大大改善，減少了仔豬發病率，長得快，肉質更鮮美，達到無公害綠色豬肉標準和出口標準。數據顯示，使用該技術后，生豬能提前20天出欄，存活率達99%以上，與傳統方式相比，每頭豬可增收50—70元。該技術還可用于牛、雞等養殖。
在莆田江口的另一家示范基地，總經理林國徐的電話每天響個不停。在這里，記者碰到一位從深圳一家環保技術公司過來取經的負責人。“聽說了國內出現這種新型養殖技術，我們立即趕過來看看，沒想到這技術能從根本上削減了COD排放量。”他說。據悉，目前已有來自山東、哈爾濱、內蒙古、湖北、廣東等幾乎國內所有地區的養豬企業上門，主動要求引進該技術。
“我養了20多年豬，這項技術確實最好，可說是傳統養豬業的一次技術革新。”畢業于農大的林國徐高興地說，以往一提到養殖戶，給人留下的往往是污染大戶的印象，這種新式養豬模式，將徹底改變養殖戶的形象。
有關環保專家介紹說，一頭豬的污物排放量相當于5-8個人，以莆田為例，目前該市應用這項技術養殖的豬存欄量達2萬多頭，相當于建立了一個可處理10萬多人口排污量的污水處理廠，效果相當明顯。
破解養豬污染難題
作為養豬大省，截至目前，我省生豬存欄數已超過1000萬頭，養殖業污染問題突出，污染物排放量占排污總量的比重逐步加大，成為影響地表水的主要污染源。特別是閩江、九龍江等江河中上游的大量養殖，已成為重點流域的重要污染源。
根本解決畜禽養殖污染問題，關鍵要靠科技創新。近年來，我省一些規模化養殖場紛紛采用達標排放、種養平衡、沼氣生態等技術模式，推動新型生態養殖，但運行費用高、經濟效益低，或需配套大面積土地以消納豬糞水，而且可能污染地下水。
兩年前，在了解到生物發酵舍零排放養豬技術后，省環保部門在全國率先從日本引進該技術，在莆田優利可農牧發展有限公司等先行試驗，綜合效益良好。經過嚴密細致的考察和論證，省環保部門在第十屆“9·8”投洽會上與日方簽訂了意向性合作協議，并在去年“9·8”上，正式引進該技術。
去年以來，我省在9個設區市確定了15家養豬企業為試點單位，實行掛牌管理，驗收不合格的將摘牌，全面啟動試點工作。根據要求，試點企業要按照統一的圖紙、工藝、標準進行建設，統一的酵素進行配比，統一的技術規范進行管理。試點成功后，向全省進行大規模推廣，以徹底解決畜禽養殖業污染問題。
日前，由中國環保產業協會教授級高工陳尚芹、中國畜牧獸醫學會養豬學分會教授陳清明等權威專家組成的專家評審委員會，對該技術進行了評審，認為該技術使廢物減量化并資源化，實現了清潔生產，經監測，豬舍無污水排放，排放廢氣、墊料中有機質和重金屬含量等均符合國家標準，技術達到國內領先水平，應加快向全省、全國推廣。
“這項技術為全面治理我省畜牧養殖業污染探索出一條新路，將突破發展畜禽養殖業污染的瓶頸，推動可持續發展。”省環保產業協會秘書長胡致鵬表示，該項目一旦推廣，將有力推進我省乃至全國污染物減排工作。 （記者 潘園園）
責編：謝添實
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